Деревенский салат с кипра
17 октября 2008
Ингредиенты для "Деревенский салат с кипра"
2 помидора
2 огурца
1 сладкий зеленый перец
1 баклажан
одна столовая ложка каперсов
2 стебля сельдерея
1 головка репчатого лука
свежая кинза
полстакана маслин
100 грамм брынзы
треть стакана оливкового масла
четыре столовых ложки красного винного уксуса
сок половинки лимона
соль
Способ приготовления "Деревенский салат с кипра"
порежем помидоры, огурцы, перец, очищенный баклажан, сельдерей, лук, добавим каперсы. Раскрошить брынзу, кинзу измельчим. соединим все ингредиенты, заправляем салат оливковым маслом, соком лимона и уксусом, посолим по вкусу.